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欢歌笑语庆“三八”、各展厨艺显特长

发布时间:2014-03-10 来源: 阅读次数:1388

 
在三八妇女节到来之际,3月7日下午,国药威克职工食堂空前热闹,来自企业11个部门的13个女职工代表在企业食堂摆开擂台、进行厨艺比赛,展示国药威克女职工巧手匠心和良好的精神风貌。
 
作为企业企业学问建设主要活动之一的“庆三八”女职工烹饪技艺比赛,国药威克企业领导十分重视,成立了以企业领导、工会、女工委员会负责人及职工代表参加的活动领导小组及评委组,企业工会、女工委员会进行了详细的活动安排、各部门都作了精心准备。首先上场的是研发部主管赵娟,这位80后资深研究生现场制作的西点牛排,金黄焦嫩的牛排,配之以意大利通心粉,再加上一杯干红,令人食指大动。
灭活苗生产部陶娟干焖鲫鱼、物流部冯雪梅香菇肉片以及财务部王忠翠的素炒三鲜则继承了维扬菜肴传统特色,色香味俱全,令人胃口大开
禽苗销售部徐建婷的酸菜鱼、人事行政部管永婷的麻辣香锅做工精细、麻辣入味丝毫不低于川菜饭店专业厨师的水平;畜苗销售部张兴华的香菇炖鸡翅,所用食材均来自东北老家绝对原生态绿色产品,芬芳浓郁、香气弥人,体现了东北名菜“一锅炖”的特色,赢得了大家的一片喝彩。
 
但是活疫苗生产部陆瑶佳现场制作的草莓奶油蛋糕,以其将草莓削碎掺杂在蛋糕中的巧妙做法,使蛋糕更加香甜可口,受到评委的一致好评,力压本部门陈光琴的“黄金白玉”最终拔得头筹。
   
在整个活动过程中,这些平时在一线默默无闻的工作的女职工头戴厨师帽、身穿平时在家做家务的花围衫,其专注的神情、认真的态度、娴熟的动作,一派名厨大师的范儿;每个部门一个人主厨,其他同伴洗、削忙活,配合协调,成了活动场所一道靓丽的风景。
经过评委现场打分统计,活疫苗生产部陆瑶佳草莓奶油蛋糕获得一等奖、研发部主管赵娟西点牛排、禽苗销售部徐建婷的酸菜鱼、质检部崔燕清蒸鮰鱼、灭活苗生产部陶娟干焖鲫鱼获二等奖。(国药威克供稿)
 
 

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